Produktbeschreibung von Methylnon-2-enoat CAS#111-79-5
Methyl-2-nonensäuremethylester (CAS-Nr. [falls zutreffend]) ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem unverwechselbaren frisch-grünen und veilchenblattartigen Aroma. Es ist in Alkohol löslich und eine entzündbare organische Verbindung.
Aufgrund seiner einzigartigen Duftcharakteristik wird Methyl-2-nonensäuremethylester häufig in der Formulierung von Körperpflegeprodukten, Seifen und Lebensmittelaromen eingesetzt.
Fabrikausstellung
Chemische Eigenschaften von Methylnon-2-enoat CAS#111-79-5
| Schmelzpunkt | -89,9 °C (Schätzwert) |
| Siedepunkt | 115 °C21 mm Hg(lit.) |
| Dichte | 0,895 g/mL bei 25 °C(lit.) |
| Dampfdruck | 13,33 hPa bei 95,84 °C |
| Brechungsindex | n |
| FEMA | 2725 | METHYL-2-NONENOAT |
| Flammpunkt | 196 °F |
| Lagertemperatur | In trockener Umgebung versiegelt, Raumtemperatur |
| Geruch | bei 100,00 %. süß grün wachsartig veilchen birnen fruchtig melone gemüse |
| Aussehen | Farblose bis hellgrüne Flüssigkeit |
| Geruchstyp | grün |
| Wasserlöslichkeit | 52,1 mg/l bei 25 °C |
| JECFA-Nummer | 1813 |
| Funktionen von Kosmetikinhaltsstoffen | PARFÜMIERUNG |
| LogP | 3,6 bei 25 °C |
| CAS-Datenbankreferenz | 111-79-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemiereferenz | 2-Nonensäure, Methylester (111-79-5) |
| EPA-Stoffregister-System | 2-Nonensäure, Methylester (111-79-5) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | Xi,N |
| Risikosätze | 36/38-51/53 |
| Sicherheitshinweise | 26-61 |
| RIDADR | UN 3082 9/PG 3 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | RA9470000 |
| TSCA | TSCA gelistet |
| Gefahrenklasse | 9 |
| Toxizität | Sowohl der akute orale LD50-Wert bei Ratten als auch der akute dermale LD50-Wert bei Kaninchen überstiegen 5 g/kg (Moreno, 1975) |
Bestandsanzeige
Produktanwendung von Methylnon-2-enoat CAS#111-79-5
Methylnon-2-enoat (CAS#111-79-5) ist ein wichtiges synthetisches Aroma- und Duftstoff-Zwischenprodukt mit charakteristischen fruchtig-wachsartigen Aromanoten. Es wird umfassend in Lebensmittelaroma-Formulierungen eingesetzt, um Getränke-, Süßwaren- und Backwarensystemen frische fruchtige Akzente zu verleihen. In der Duftstoffindustrie dient dieser Ester als Schlüsselrohstoff für die Herstellung floraler und fruchtiger Parfümkompositionen für Kosmetika, Seifen und tägliche Körperpflegeprodukte. Neben den Aroma- und Duftstoffbereichen wirkt er als chemisches Zwischenprodukt für die organische Synthese zur Herstellung nachgelagerter Esterderivate. Er kann auch in der Feinchemieforschung für Materialmodifikation und Reagenzienherstellung angewendet werden.
Transport und Lieferung
