Ethylbenzoat CAS#93-89-0

Ethylbenzoat hat ein Wintergrün-Ylang-Aroma, was es zu einem beliebten Aromastoff macht. Es ist sehr reaktionsfreudig und unterliegt Hydrolyse, Veresterung und Reduktion. Unter normalen Bedingungen ist es stabil, brennbar und unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.

Produktbeschreibung von Ethylbenzoat CAS#93-89-0

Ethylbenzoat ist bei Umgebungstemperatur und -druck eine farblose Flüssigkeit mit einem Aroma, das an Wintergrünöl und Ylang-Ylang-Öl erinnert, wodurch es ein beliebter Lebensmittel- und Aromazusatz ist. Diese Verbindung ist vielseitig in chemischen Reaktionen einsetzbar, einschließlich der Hydrolyse, bei der sie in Benzoesäure und Ethanol zerfällt. Diese Hydrolyse findet typischerweise unter sauren Bedingungen statt, beispielsweise mit Schwefelsäure als Katalysator, um Benzoesäure und Ethanol zu ergeben. Darüber hinaus kann Ethylbenzoat eine Veresterung eingehen und in Gegenwart eines sauren Katalysators mit Alkoholen reagieren, um verschiedene Esterverbindungen zu bilden. Es kann auch eine Reduktion eingehen und sich in Benzylalkohol und Ethanol umwandeln.

Fabrikausstellung

Ethylbenzoat CAS#93-89-0

Chemische Eigenschaften von Xylol CAS#1330-20-7

Schmelzpunkt -34 °C
Siedepunkt 212 °C (lit.)
Dichte 1,045 g/mL bei 25 °C (Lit.)
Dampfdichte 5,17 (gegen Luft)
Dampfdruck 1 mm Hg (44 °C)
Brechungsindex n20/D 1,504 (lit.)
FEMA2422 | ETHYLBENZOAT
Flammpunkt 184 °F
LagertemperaturUnter +30 °C lagern.
Löslichkeit 0,5 g/l
Form Flüssig
Farbe Klare, farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Geruchbei 100,00 %. fruchtig trocken modrig süß Wintergrün
Relative Polarität0.228
biologische Quellesynthetisch
Geruchstypminzig
Explosionsgrenze1 %(V)
WasserlöslichkeitUNLÖSLICH
Merck 14,3766
JECFA-Nummer852
BRN 1908172
Dielektrizitätskonstante6.0 (20 °C)
StabilitätStabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
LogP2,59 bei 23 °C
CAS-Datenbankreferenz93-89-0 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-ChemiereferenzBenzoesäureethylester (93-89-0)
EPA-Stoffregister-SystemBenzoesäureethylester (93-89-0)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes N
Risikosätze 51/53
Sicherheitshinweise 24/25-61
RIDADR UN 3082 9 / PGIII
WGK Deutschland 1
RTECSDH0200000
Selbstentzündungstemperatur914 °F
TSCAJa
HS-Code29163100
ToxizitätLD50 oral bei Ratten: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Occup. Med. 10, 61 (1954)

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Ethylbenzoat CAS#93-89-0

Anwendungsbereiche von Ethylbenzoat CAS#93-89-0

Ethylbenzoat (CAS 93-89-0) wird häufig als Lebensmittelaroma und als aktiver Bestandteil künstlicher Fruchtaromen, darunter Erdbeer- und Ananasnoten, eingesetzt. Es dient als Duftstoff in Parfüms, Kosmetika und Körperpflegeprodukten, trägt zur Stabilisierung von Duftprofilen bei und verlangsamt die Verdunstung von Duftstoffen. In industriellen Anwendungen fungiert es als hochsiedendes Lösungsmittel für Beschichtungen und Druckfarben, als pharmazeutisches Zwischenprodukt sowie als Vorläufer in der organischen Synthese für Farbstoffe, Pestizide und Feinchemikalien.

Transport und Lieferung

Ethylbenzoat CAS#93-89-0

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