Produktbeschreibung von hydrierter Stärkehydrolysat CAS#68425-17-2
Hydrierte Stärkehydrolysat ist eine farblose, geruchlose, transparente viskose amorphe Flüssigkeit. Es ist stark hygroskopisch und schmeckt süß, mischbar mit Wasser, aber kaum löslich in Ethylalkohol. Es wird meist als Flüssigkeit geliefert, und durch Trocknungsbehandlung kann es zu festen Produkten verarbeitet werden.
Fabrikpräsentation
Chemische Eigenschaften von hydriertem Stärkehydrolysat
| Name | Hydrierter Stärkehydrolysat |
| CAS | 68425-17-2 |
| Molekülformel | C18H34O16 |
| Molekulargewicht | 506.45296 |
| EINECS-Nummer | 270-337-8 |
| Dichte | 1,303 [bei 20 °C] |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Sirupe, hydrolysierte Stärke, hydriert (68425-17-2) |
Bestandsanzeige
Anwendung von hydriertem Stärkehydrolysat in Produkten
Diese Zutat dient hauptsächlich als Rohstoff zur Formulierung verschiedener Zusatzstoffe: Süßungsmittel, Feuchthaltemittel, Texturregulatoren, Stabilisatoren und Füllstoffe.
Transport und Lieferung
